DAALDER STREETFOOD
DAALDER STREETFOOD
Aan het water van de Postjesweg, grenzend aan het fine dining terras Restaurant Daalder vind je: het Daalder Streetfood Terras. Hier doet chef Dennis Huwaë het helemaal anders. Anders, maar niet minder subliem.
Tijdens zijn vele reizen naar Azië, Zuid-Amerika en de Mediterrane landen eet sterrenchef Dennis Huwaë graag aan de foodstands op straat. Deze smaken vormen de inspiratiebron bij het creëren van zijn fine dining gerechten, wat Huwaë uniek maakt onder de sterren chefs.
Hier op het Daalder Streetfood Terras, draait Huwaë het om: hier wordt streetfood geserveerd, maar dan bereid met de technieken en de verfijning van zijn fine dining gerechten. Wat er dan gebeurt is briljant; je wordt omver geblazen door zijn Muku Fried Chicken, de double patty Smash Burger of Dennis’ take on Flammkuche; Tarte Flambé met verse tonijn.
Op dit ruime terras eet je de lekkerste bites, maar kun je ook terecht voor een compleet diner. Of zoek je gewoon verkoeling aan het water en wil je alleen een drankje drinken? Je bent van harte welkom om je te laven aan onze champagnes, wijnen, spritz, cocktails of een vers getapt pilsje; verfrissing genoeg voor alle hete dagen in Amsterdam. Zei iemand nu ijs? We got you, want het (inmiddels wereldberoemde) stroopwafelijs van Dennis Huwaë ligt al op je te wachten.
We zijn iedere dag geopend vanaf 12:30 en hoe fijn is het, dat dit enorme terras aan het water van de Postjesweg, open is voor walk-ins? Dat lees je goed, bij ons hoef je niet van tevoren te reserveren.
Openingstijden:
Daalder Streetfood is de hele zomer geopend op het terras van Daalder. Reserveren is niet nodig.
maandag: 12:30 - 00:00
dinsdag: 16:00 - 00:00
woensdag: 16:00 - 00:00
donderdag: 16:00 - 00:00
vrijdag: 12:30 - 01:00
zaterdag: 12:30 - 01:00
zondag 12:30 - 00:00
Bij slecht weer serveren we onder de verwarmde parasols.
Locatie:
Daalder Streetfood
Terras Daalder
Postjesweg 1
1057 DT, Amsterdam